Ak s obľubou pripravujete domácu pizzu alebo siahnete v obchode po mrazenej pizze, môžete dosiahnuť podobný výsledok ako pri pečení v kamennej peci. Pri použití okrúhleho oceľového plechu s otvormi, opatreného nepriľnavým teflónovým povrchom dôjde k efektívnemu prepečeniu aj zo spodnej strany. Plech umožní pečenie hranolčekov, amerických zemiakov, slaných aj sladkých koláčov, napr. obľúbených frgálov. Cesto musí byť samozrejme kompaktné, napr. pevné kysnuté cesto, nie liate. Plech nesie teplotu pečenia až 220 °C, po použití ho stačí odmočiť a umyť bežným spôsobom, v teplej vode so saponátom.
